Mjuk hallonkaka

  • 100 gram smör
  • 2 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 2 dl mjölk
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 70 gram frysta hallon

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält smöret i mikron eller i en kastrull.
  3. Vispa socker och ägg pösigt.
  4. Koka hallonen i en kastrull.
  5. Blanda ner hallonen och smöret i äggsmeten.
  6. Bröa en springform och häll ner smeten i formen.
  7. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 20 minuter.